En los hogares de muchas malasmadres el desayuno infantil, esa comida que la sabiduría popular dice ser la más importante del día, pasa sin pena ni gloria. Ponerse a exprimir zumo a las siete de la mañana no le apetece a nadie y pelearse con el buenhijo para que se lo beba “rápido porque se van las vitaminas” y “con toda la pulpa porque así tiene más fibra”, mucho menos todavía.
Para empezar, aquello de que las vitaminas se desintegran si te te entretienes removiendo la cucharilla no es del todo cierto. Aunque lo ideal es consumir el zumo instantáneamente para evitar la oxidación de las vitaminas, relax. Hay tiempo para echar un vistazo al periódico y aun así tomar suficiente vitamina C. Si queréis conocer otros mitos sobre el desayuno, haced click en la imagen para leer mi colaboración de hoy con El Club de Malas Madres.
Por si alguna se queda con ganas de más, mañana sábado 27 de septiembre a las 12:00h estaré en el Centro Comercial La Moraleja Green dando un taller sobre nutrición infantil (es gratuito pero se requiere inscripción previa).