7 razones por las que no comer en franquicias de tapas
Hasta hace unos años si uno buscaba comida rápida y barata, recurría a franquicias como hamburgueserías o pizzerías. No había más. Ahora hay franquicias de todo. También de de tapas, de raciones y de supuesta “comida mediterránea” que se han expandido en cada rincón. Ante su proliferación como setas, creo que conviene pararse a pensar […]
¿Cuáles son los efectos secundarios del omeprazol?
Si Lorenzo Lamas fue el rey de las camas, el omeprazol es el rey de los protectores gástricos. Y sigue siendo el rey por el módico precio de 2,42€. Lástima que el viscolátex genérico no se haya inventado (los suecos han hecho un amago, pero al parecer también tiene algunos efectos adversos lumbares). A lo […]
El enigma de la pirámide
Pirámides, rombos y círculos. Como si volviéramos a las aulas de primaria, desde las Universidades y las Sociedades Científicas siguen tirando de formas geométricas para divulgar sobre alimentación saludable. Vaya por delante que a mí me parece perfecto. Por si no lo saben, yo hago vídeos de divulgación para este periódico disfrazándome de Drácula o […]
Un pez llamado panga
Un pez llamado panga “Un pez llamado Wanda” fue una comedia que triunfó a finales de los años 80, protagonizada por algunos de los Monty Phyton. La historia giraba en torno al robo a una joyería. Pocas risas y poco lujo, sin embargo, surgen hoy cuando aparece en escena este pez “low cost” llamado panga. […]
¿Comemos azúcar invisible?
La respuesta es SÍ (y a todas horas). Más allá del rechoncho azucarero, la glucosa, sacarosa, fructosa y todos los primos hermanos se esconden con sus trajes de camuflaje entre muchos de los alimentos que consumimos a diario. Algunos incluso que tenemos (o nos venden) por sanos. En mi colaboración de este mes con el […]
Operacion Bikini vs Operacion Elefante
Cada vez que escucho o leo “Operación Bikini” me acuerdo de aquella peli de Disney llamada “Operación Elefante”. Y sin ánimo de hacer sangre, algo tiene que ver. La película no pasó a la historia por nada en especial (si acaso porque Ray Liotta era tan joven que salía con cara dulce) pero sí pasó a […]
Pregunta a la Boticaria (IX)
Para amenizar las lluvias de abril hoy vamos a dedicar el post a responder “Preguntas a la Boticaria”. He concentrado en un post sólo las relacionadas con alimentación para aquellos que os pueda interesar el tema. Las preguntas de horario no infantil, que también las hay y suelen ser las que interesan a todos, las […]
Niños y azucar: amistades peligrosas
Hoy vuelvo a escribir para mi querido Club de Malasmadres con un tema que a todos nos preocupa (o al menos debería): la alimentación infantil y en concreto, el azúcar. ¿Sabías que el azúcar puede generar en el cerebro un circuito de recompensa similar al que se genera con otras adicciones? ¿Y que cuando el […]
Hidratacion en el embarazo
Hace unas semanas tuvo lugar un evento muy especial en la Malamadres House. Y digo muy especial porque fue el primero tras la inauguración y tuve la suerte de que Laura, la Gran Jefa, dejó en mis manos la presentación… eso es amor (con algunos destellos de imprudencia, hablemos claro). Junto a un grupo de madres estupendas […]
El mejor tipo de turron
La televisión se ha encargado de que sepamos cuál es el turrón más caro del mundo, sin embargo ¿sabemos cuál es el mejor turrón? En este post mi intención es dejar dos ideas muy claras a la hora de enfrentarnos al lineal de los turrones. ¿Cuál es el mejor tipo de turrón? Básicamente, el que […]
10 curiosidades sobre las castañas
Una de las tradiciones con más solera de mi Colegio Mayor era (y creo que sigue siendo) la castañada. A finales de octubre o principios de noviembre, por una noche todas las colegialas nos reuníamos alrededor de una televisión que se ubicaba junto a la chimenea donde Don Jesús, nuestro adorado conserje, asaba castañas para […]
Lo que Twitter se llevó: pulseras solares y sunburn art
Los humanos en general, y los habitantes de Twitter en particular, vivimos necesitados de noticias frescas que echarnos a la boca constantemente. Y les aseguro que es mejor que haya un buen trending topic para tuitear (como el nuevo logo del PP, que nos tiene ahora la mar de entretenidos), porque si no los tuiteros nos dejamos caer en los brazos del hashtag […]
7 mitos y realidades sobre alimentos del desayuno
En los hogares de muchas malasmadres el desayuno infantil, esa comida que la sabiduría popular dice ser la más importante del día, pasa sin pena ni gloria. Ponerse a exprimir zumo a las siete de la mañana no le apetece a nadie y pelearse con el buenhijo para que se lo beba “rápido porque se […]
Alimentos ricos en calcio
La mayoría de las mujeres españolas no tomamos suficiente calcio. Es la conclusión a la que ha llegado un estudio de la Universidad Complutense de Madrid publicado recientemente. Todas sabemos de su importancia en la mineralización ósea pero, a la hora de la verdad, parece que fallamos. ¿Será quizá porque no sabemos cuáles son los […]
Plan Party Express
  El 24 de mayo tendrán lugar dos eventos que harán temblar a la península ibérica. El primero es la final de la Champions (sí, ese partidito que tiene que ganar el Madrid después de haber tirado ayer la liga miserablemente) y el segundo es La Party. ¿Qué es La Party? La Party es un […]
Leche infantil de cabra
El pasado viernes se aprobó el Real Decreto 165/2014, de 14 de marzo a través del cual se hacen algunas modificaciones en los preparados para lactantes y preparados de continuación dando vía libre a la leche infantil de cabra. A partir de ahora podrán utilizarse en las fórmulas infantiles proteínas procedentes de la leche de […]
Alimentos enriquecidos
A todos nos han contado (y alguno nos hemos creído) aquello de la dieta Mediterránea. Lo de las cinco comidas al día, lo de las cinco piezas de fruta. Después, cada uno se mete en su casa y se las compone como puede. Aunque es cierto que nos falta tiempo para poner el puchero diario, […]