7 mitos y realidades sobre alimentos del desayuno
En los hogares de muchas malasmadres el desayuno infantil, esa comida que la sabiduría popular dice ser la más importante del día, pasa sin pena ni gloria. Ponerse a exprimir zumo a las siete de la mañana no le apetece a nadie y pelearse con el buenhijo para que se lo beba “rápido porque se […]
Alimentos ricos en calcio
La mayoría de las mujeres españolas no tomamos suficiente calcio. Es la conclusión a la que ha llegado un estudio de la Universidad Complutense de Madrid publicado recientemente. Todas sabemos de su importancia en la mineralización ósea pero, a la hora de la verdad, parece que fallamos. ¿Será quizá porque no sabemos cuáles son los […]
Dieta paleo
Entre el universo de tipos de dietas (Dukan, Atkins, Perricone), o incluso diría «estilos de vida» en torno a un tipo de alimentación, surgen con fuerza los defensores de la dieta paleo. En contra de lo que podría parecer, no se trata de una dieta milagro de adelgazamiento sino de una propuesta de cambio global […]