¿Cuál es kétchup más «saludable» del supermercado?

28-09-2017 | Nutrición | 33 Comentarios

Cuando vamos al súper y vemos los botecitos de kétchup haciendo la instrucción en el lineal, parecen todos iguales. Nada más lejos de la realidad. Más allá de nuestras preferencias por el sabor, el kétchup tiene muy distinta composición con respecto a un ingrediente que es de sobra conocido por todos: el azúcar. El azúcar es en gran parte el responsable de que no podamos dejar de mojar una patata frita detrás de otra…

En el vídeo de hoy hemos hecho una incursión en el supermercado analizando la composición de las principales marcas de kétchup que se venden en España. Aunque el kétchup es un producto que debe consumirse de forma puntual (principalmente porque suele acompañar a comida poco saludable), hemos llegado a algunas conclusiones interesantes sobre las diferencias entre las marcas.

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33 Comentarios

  1. Sara cano

    No consigo ver el vídeo ni enlace para verlo

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  2. Bea

    A mí tampoco me aparece el vídeo

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  3. Alf

    esta bien, pero si no dice las marcas , pues no sirve para nada la explicacion

    Responder
    • Sara

      Supongo Alf que en el vídeo debe decir marcas… yo no veo el vídeo, tú si? Pero si no dice marcas tienes razón. Nos podemos volver locos mirando etiquetas

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    • TinaBelcher

      Igual es que las marcas no puede decirlas, pero si que nos dice que es lo que tenemos que valorar para ver cuál es el más saludable.

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    • Lokesh

      Según he buscado, el Ketchup Prima Cero contiene 3,7gr de Azúcar por cada 100gr.

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  4. Ketchupi

    «debe consumirse de forma puntual (principalmente porque suele acompañar a comida poco saludable)»
    Que afirmación tan cientifica y creible, en su linea….

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    • boticariagarcia

      ¿Qué es lo que suena poco creíble? ¿Qué el ketchup se come normalmente junto a patatas fritas, salchichas y hamburguesas en lugar de con brócoli o con lentejas? Me temo que no hay publicados muchos artículos al respecto pero creo que es una afirmación bastante razonable. Saludos

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      • bel

        ketchupi que debe comer las acelgas con ketchup

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  5. Pilar

    Yo agradezco que no diga marcas. Debemos aprender y nos tenemos que acostumbrar a leer las etiquetas

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  6. Juan

    Si, todo muy bonito, pero nos quedamos sin saber que ketchup es? de que sirve esto si no? Ya sabemos que tienen Azucar

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  7. Javito

    Lo del fondo a la derecha es un hombre con corbata alzando el puño?? XD

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  8. Eva

    Ketchup prima cero, lo compro en carrefour

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  9. Mar

    He visto ketchup lights que como bien dices no llevan casi azúcar, pero si edulcorantes. ¿No sería mejor puestos a tomar ketchup tomar el que menos tenga, pero al menos que sea azúcar y no edulcorantes?

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  10. Turay T

    Jaja y la bata que es de moda o algo? No me puedo creer tal ignorancia. ¿De verdad creéis que «azúcares» es tal y como lo dice esta… persona? NO. JAJ. Toma bata. Ejem… parece que la palabra glucosa es desconocida. El tomate en sí tiene azúcares y muchísimas cosas más que no son azúcar Hacendado.

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    • Isabel

      Se llaman azúcares técnicamente a los glúcidos, entre los que se encuentran la glucosa, la sacarosa(lo que se conoce popularmente como azúcar)y otros, ¿cuál es el problema?
      ¿Que tal si dejamos de descalificar y aportamos algo?

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    • ein

      El tomate, aunque biológicamente es un fruto, en alimentación está entre las hortalizas porque no tiene fructosa, el azúcar presente en las frutas.

      la guerra contra los zúcares, después de cantidad de barbaridades que se sucedieron cuando la de las grasas, aunque todo hay que decirlo, la ciencia avanza, pero ahora cualquier cosa que lleve azúcar es objeto de «estudio».

      Está bien que la gente contabilize el azúcar que de forma no voluntaria, aquella que se añade a cosas que no tendrían porque llevarla, y que se informe…pero se llegará hasta el extremo de las meteduras de pata como con las grsas y el colesterol???

      El ketchup es un coulis de tomate, y se le echa azúcar porque así es como se hace; algo de consumo bajo y que te echas un poco, 15 gramos, es empezar a volverse loco, o replantearse que es una adicción y muchas otras comparativas que se están poniendo de moda solo hacen que confundir.

      Hay un problema con el azúcar, sí, y sério, pero vamos…que será lo próximo?? el bote de mostaza??

      Responder
  11. lectordeetiquetas

    El ketchup de niños con dibujos de Star Wars, tiene 20gr cada 100gr de azucares. Creo que os habéis colado leyendo la etiqueta 😉

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    • iozan

      Yo también tengo ese (chovi kids). En la etiqueta pone 20, pero si miras a la izquierda de la etiqueta, la versión kids, tiene solo 5.

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  12. Eva Cuación

    el aserejé

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  13. Mi Álter Ego

    Me has hecho ir a mirar el mío a la nevera. 19%
    Una burrada, sí…

    Besotes!!!

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  14. AFT

    pero cual es la marca del que tiene menos azucar???

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  15. Vanessa

    No sé cuántas pistas más quieren; sin moverme del sitio he puesto ketchup para niños (al final ha sido ketchup kids) y si ponen imágenes en su navegador verán en seguida aquél que tiene no sólo de Star Wars, sino también de Frozen. Lo mismo para ketchup zero.
    Como bien se ha dicho, debemos acostumbrarnos a leer las etiquetas. Yo hago la salsa de tomate en casa y para tres kilos de tomate uso una cucharada sopera de azúcar. Como en todo la virtud está en la variedad y moderación.

    Responder
  16. etj

    Lo que pone en las etiquetas no son porcentajes, si no, ¡gramos!
    Por tanto, unos 3 sobres en todo un bote… tampoco es como para volverse locos cuando la mayoría de la gente se echa dos en un café con leche!

    Responder
    • boticariagarcia

      Son gramos por cada 100 gramos, no en todo el bote, por tanto podría decirse que sí es un porcentaje. Saludos.

      Responder
  17. nitecuento

    ¡Haced públicas las marcas! Que tienen azúcar ¡Vaya noticia! Así nos quedamos como estábamos.

    Responder
  18. Loquehayqueaguantar

    A ver, almas de cántaro…Por algo no podrá decir marcas.
    Ha dicho que «un supermercado de marca francesa», entre otros.
    Y el que menos azúcar contiene que tiene referencia «ketchup cero».
    He puesto en google: ketchup cero, he descartado los de marca blanca y me he ido al primero que me ha salido de marca conocida y…tachán. Un 3,7g de azúcar.
    Investigar un poco antes de criticar tanto…

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  19. deducción

    El ketchup que menos azúcar tiene es el elaborado con tomate amargo.

    Responder
  20. post deducción

    Siempre que al tomate amargo no le echen azuquiiiita.

    Responder
  21. mejor sin deducir

    Pues va a ser el que más, pensándolo mejor.
    Que no va a haber quien guste de verse con carita de ripia al comerse un buen cacho y l evan a poner más azuquita para hacerlo pasable. De tomate amargo mejor que no.

    Responder
  22. Rosa

    Gracias,Marian,por tu vídeo. Hoy Juanolo me ha recordado a mi hermano (que le echaba ketchup hasta a la sopa!).
    Gracias por no dar nombres,porque como dice otro mensaje,nos tenemos que acostumbrar a leer las etiquetas.
    Soy maestra y cada día veo los desayunos de los niños,y cada día me pregunto si los papás habrán leído la etiqueta de lo que mandan a sus hijos para comer en el recreo (quiero creer que no lo han hecho,porque si no,me moriría de pena que lo hicieran conscientemente).
    Un abrazo,

    Responder
  23. Rosa

    Por cierto,¿cuándo un vídeo sobre los «actimeles» y primos? Yo les tengo declarada la guerra (hay papás que mandan TODOS los días uno para que lo tome su hijo en el recreo) y no sé si estoy haciéndolo bien…
    ¡Gracias de nuevo!

    Responder
  24. Carmen

    Pues yo en casa eliminé el dichoso ketchup de mis hijas en 3 cómodos pasos:
    1. Vacié un bote de ketchup
    2. Lo rellené con tomate frito 0% azúcares añadidos.
    3. Cuando lo probaron y me dijerom «el ketchup sabe raro» me hice la sueca y dije «es que los tomates son de otra clase».
    Y como es lo que hay, pues no toman otra cosa. La verdad es que el ketchup es una porquería. hace un año que he dejado de comprar procesados y azucares libres, y estoy encantada.

    Responder

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