Los tickets de compra tienen bisfenol A… pero son seguros
Los tickets de compra tienen bisfenol A y aunque ya lo sabíamos, es noticia. Pero no podemos decir que sean cancerígenos como andan alarmando algunos titulares a los que prefiero no dar difusión. Parece que el Apocalipsis está asegurado.
Sí, es noticia que un estudio de la Universidad de Granada ha detectado bisfenol A en los tickets de compra (estos suavecitos y babosillos a los que se les va la tinta con mirarlos) y ya nos ha entrado el canguele. Es oír la palabra cáncer asociada a un elemento de uso contidiano y… ¡MIEDO!
¿Quién es el bisfenol A?
El bisfenol A es un compuesto al que se atribuye cierta actividad estrogénica (y por eso entre otras cosas se retiró de los biberones en 2011 como bien sabemos los farmacéuticos). En este caso el bisfenol se podía liberar al calentar los biberones y se decidió que debido a que muchos niños se alimentan exclusivamente de biberón, su exposición podría ser mayor. Los llamados «disruptores endocrinos» pueden alterar el equilibrio hormonal y ocasionar distintos tipos de cáncer.
¿Qué dicen las autoridades sanitarias sobre los tickets con bisfenol?
Lo del bisfenol en los tickets es nuevo. No. Esto ya lo sabíamos y las autoridades sanitarias lo llevan teniendo en cuenta a la hora de calcular el posible riesgo por exposición a bisfenol.
De hecho, si pinchan ustedes aquí verán un documento muy bien explicado de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). En este documento, de 2015, nos explican qué es lo que ocurre con el bisfenol. En esta revisión han tenido en cuenta que además de en plásticos y en el recubrimiento de latas está en los TICKETS (de hecho, lo pone en el primer párrafo), y aún así, dicen que podemos vivir tranquilos.
Conclusión
Que no nos explote la cabeza con esto: los tickets babosos tienen bisfenol (como otros muchos materiales) y está controlado. Que un estudio de Granada haya detectado la presencia de bisfenol en los tickets no es algo que no supiéramos. Eso sí, comernos los tickets o mezclarlos con la comida sigue siendo una mala idea. Pero esto también lo sabíamos ya. La comida con la comida, las cosas con las cosas. Si alquien quiere profundizar en el tema os dejo este interesante post del blog «Ciencias Mixtas».
En la actualidad el riesgo por exposición por bisfenol A se sigue estudiando. ¿Es posible que, como medida de precaución, en el futuro se decida suprimir también el bisfenol A en los tickets? Lo es. Pero de momento, ¡tranquilidad el el frente! Y por favor, #StopQuimiofobia porque estos titulares solo conducen al terror injustificado.
Imagen:
Wikimedia Commomns
