Semillas de chía… ¿Quién no ha oído hablar de ellas? A pesar de que los aztecas ya le daban a la chía, hoy parecen ser el último grito. Ya sabéis que no soy especialmente fan de los llamados «superalimentos», es más, el solo nombre me da un poco de urticaria. Pero al césar lo que es del césar, y aunque hay muchos «superalimentos» que se ponen de moda por obra y gracia de Instagram, sin más, hay que reconocer que estas semillitas tienen su gracia.
Juanolo y yo os contamos por qué:
Gracias Boticaria, me gustó el video pero hay algo muy importante que obvias en el modo de preparar la chía, y es que es necesario molerla para aprovechar todo su potencial nutritivo. Saludos.
Cierto, me di cuenta después, hubiera sido interesante para aquellos que estén interesados en tomarla. Gracias por la apreciación!