Leche dorada: ¿Superalimento o chorrada?
Hoy tenemos con nosotros la penúltima moda de nuestra era: ¡La leche dorada! ¡Precaución! No confundirse nadie con la lluvia dorada, que eso es otra cochinada. Si la Nocilla es “leche, cacao, avellanas y azúcar” (y alguna cosita más, aunque hoy no tengo cuerpo de polémicas), la leche dorada es “bebida vegetal, miel y cúrcuma”. […]
Pregunta a la Boticaria X
Como todos ustedes saben, el consultorio de la boticaria se extinguió con los dinosaurios. Aun así, como mi dirección de correo electrónico ronda por algún sitio, continúo recibiendo correos con dudas y tribulaciones de algunas personas que intento ir contestando poco a poco. Por otro lado, la divertida entrevista que Pepa Fernández me realizó el […]
Superalimentos: En la cocina de Rebeca me colé
Mi colaboración de este mes con el Club de Malasmadres es especial porque es al alimón con otra colaboradora del club, Rebeca Torres de La Cocina de Rebeca. Ella cocina… y yo… ¡voy destripando los ingredientes! Destripar es algo que sin duda se me da mucho mejor que cocinar. ¿Y de qué ingredientes hablamos? ¡De […]
Superalimentos: rico rico y sin fundamento
Decía mi abuela Adela que cuando al borrico le da por la linde, la linde se acaba pero el borrico sigue. Mi abuela era una mujer manchega muy sabia y no le faltaba razón. En este caso el borrico soy yo (la burra delante para que no se espante) y la linde son mis queridos […]