Ciguatera: 7 claves de la “nueva” intoxicación por pescado
Ciguatera: 7 claves sobre la “nueva” intoxicación por consumo de pescado Cuando ya habíamos conseguido (casi) olvidarnos de la polémica sobre el panga, en los últimos días ha aparecido en los medios de comunicación la noticia de que la ciguatera ha llegado a nuestras vidas. En este post sintetizamos las claves para saber de qué […]
Un pez llamado panga
Un pez llamado panga “Un pez llamado Wanda” fue una comedia que triunfó a finales de los años 80, protagonizada por algunos de los Monty Phyton. La historia giraba en torno al robo a una joyería. Pocas risas y poco lujo, sin embargo, surgen hoy cuando aparece en escena este pez “low cost” llamado panga. […]