Soja texturizada: ¿qué es y en qué recetas puedo usarla?

Desde hace un tiempo la soja texturizada vive entre nosotros y podría decirse que “es tendencia”. Sin embargo, muchos desconocen para qué sirve… e incluso su existencia. En el vídeo de hoy Juanolo y yo explicamos qué este nuevo formato y damos ideas para incorporarlo a la dieta.

7 Respuestas a los Comentarios

  • Isabel10 mayo, 2018 a las 08:56

    Hola! Debe haber algún error porque el vídeo no se ve. Saludos!

  • María José calvo10 mayo, 2018 a las 09:04

    Hola, no hay video

  • María jose10 mayo, 2018 a las 09:29

    Hola, no tengo tiroides, me lo quitaron hace 1 año y estoy tomando eutirox 112
    Es verdad q la soja no deja absorber bien el medicamento
    Gracias, un saludo

  • Pedro10 mayo, 2018 a las 09:29

    Uffff yo paso de modas boticaria…

    • Aarón10 mayo, 2018 a las 15:13

      Esos alimentos ahí, que al ponerse de moda pierden la calidad nutricional y su deliciosidad!

  • Mo10 mayo, 2018 a las 10:41

    Yo la uso hace poquito y la lasaña de soja texturizada ya triunfa en casa. 🙂
    Besos!

  • Àngels11 mayo, 2018 a las 17:59

    ¡Felicidades por dar el paso de presentar este producto! En mi casa se utiliza muchísimo tal y como apuntas para boloñesas, elaboración de hamburguesas vegetarianas de tantos gustos como variedad de vegetales y hierbas/especias queramos añadir, incluso la añadimos al final de la cocción de los guisos tipo potaje de legumbres para incrementar el valor proteínico.
    Solo me queda sugeriros hidratarla con algún caldo vegetal y/o mezcla de especias al gusto en lugar de solo con agua, así se impregna de deliciosos gustos incluído el de por ejemplo sazonador barbacoa y…¡hasta podría pasar por carne!

    Un cordial saludo boticaria y amigos lectores!